• Anasayfa
  • İletişim

TÜRKİYE CUMHURİYETİ
MERSİN VALİLİĞİ
  • Valilik
    • Vali
    • Görev Yapmış Valilerimiz
    • Vali Yardımcıları
    • Birim Müdürlükleri
    • Valilik Genelgeleri ve Yönergeleri
    • Valilik Kararları
    • Toplantı ve Gösteri Yürüyüşleri Yapılacak Yerler
    • Kamu Hizmet Standartları
    • Diğer Resmi Kurumlar
    • Mersin Valiliği Logosu
  • Mersin
    • İlçeler
    • Mersin Rehberi
    • Genel Bilgiler
    • Sayılarla Mersin
    • Şehir Planları
    • Fotoğraflarla Mersin
    • Kent Özellikleri
    • Atatürk ve Mersin
    • Seçilmiş Göstergelerle Mersin
    • Yatırım Programları
    • Yatırımlar
  • Kent Yönetimi
    • Kaymakamlıklar
    • Yerel Yönetimler
    • Kamu Kurumları Listesi
    • Kamu Kurumları İletişim Bilgileri
    • Basın Kuruluşları
    • Protokol Listesi
  • Bilgi Sistemleri
    • Kurumların KEP Adresleri ve Entegrasyon Bilgileri
    • EBYS-KEP-Otoban Sistemi Eğitim Dokümanları
    • E-İçişleri ve EBYS Modülleri Yardım Dokümanları
  • Atatürk
    • Hayatı
    • Devrimler
    • Atatürk Araştırma Merkezi
  • Mevzuat
    • İnternet Toplu Kullanım Sağlayıcıları Mevzuatı
    • E-Mevzuat
  • Eğitim
  • Başvurular
    • Bimer Tanıtım Afişi
    • Çocuk Hakları Komitesi
  • Etik Komisyonu
    • Üyeler
    • Etik Mevzuatı
    • Etik Sözleşmesi
    • Başbakanlık Etik Kurulu
    • Etik Eğitimi
  • Arşiv
    • Haber Arşivi
    • Duyuru Arşivi
    • Video Arşivi
  • Bilgi Edinme
  • İletişim
 
  • Mersin İlimizin Tanıtım Videoları
  • Tarihi ve Turistik Yerler
    • Akdeniz
    • Anamur
  • Gezilip Görülecek Yerlerimiz
    • - Bedestenlerimiz ve Kervansaraylarımız
    • - Camilerimiz ve Kiliselerimiz
    • - Çeşmeler
    • - Göksu Deltası ve Kuş Cenneti
    • - Kaleler ve Hisarlar
    • - Kuş Gözlem Alanlarımız
    • - Mağaralar
    • - Tabiat Anıtlarımız
    • - Müzeler ve Ören Yerlerimiz
    • - Tabiat Parklarımız
    • - Yaban Hayatı Geliştirme Sahalarımız
    • - Mut Yerköprü Şelalesi
  • Nasıl Gidilir
  • Konaklama ve Yöresel Yemekler
  • Mavi Bayraklı Plaj ve Tesisler
  • Orman Kamplarımız
Mersin > Konaklama ve Yöresel Yemekler - 28 Temmuz 2015 Salı + - Yazdır

Mersin Akdeniz’in verdiği balık ve diğer deniz ürünleri ile ovadan daglara doğru değişken bir iklimin çeşitlenen tarım ürünlerine sahip. Bu zengin fauna ve flora ortaya büyük bir mutfak çıkarıyor.

Akdeniz’in bütün kıyıları gibi tarih boyunca insanların sürekli hareket ettiği, deniz ticareti yolu ile farklı bölgelere gidip gelen gemilerin insanların taşıdıkları kültürel çeşitlilik de bu özelliğe eklendiğinde zengin bir mutfak ortaya çıkıyor. Bu mutfak deniz sahilinden Toroslar’ın yükseklerine doğru yayılan yerleşimlerde de farklılıklar gösteriyor.

Mersin ve çevre turizm merkezlerinin tümünde yerel mutfağın ürünleri bulunabiliyor.  Kebap çeşitleri mutfağın esasını oluşturuyor. Kebap çeşitlerinden bazıları sabah kahvaltısı ya da ara zamanlarda "atıştırmalık" olarak da yeniyor. En yaygın olanı, kebapçıların yanında neredeyse her sokak başında bulunanı Tantuni. Küçük parçalara ayrılmış biftekten yapılıyor. Kebabın çeşidini ise saymak mümkün değil, onlarca çeşidi var. Ama Çukurova ve Güneydoğu’da ortak özellikler gösteren mutfağın Mersin’e özel yanları da var. Fırında veya kızartılarak yapılan içli köfte Mersin’de haşlanarak yapılıyor ve daha hafif oluyor. Kaburga dolması, Kavurma, et haşlama, pirzola, kuşbaşılı pide, çamlıyayla et tavası,pide çeşitleri, tereyağda piliç kızartma, arabaşı, gibi bir çok yöresel yemeklerimiz de bulunmaktadır. Sadece ciğer kebap, kuşbaşı şiş kebap, adana kebap ve ezme salata hazırlayan kebapçılarımız vardır. Erdemli, Silifke, Mut, Gülnar, Aydıncık, Bozyazı ve Anamur yöremize özel batırık, tutmaç, yarma çorbaları,  topalak çorbası, keşkek pilavı gibi yöresel yiyeceklerimiz de vardır.

Tarsus ilçemizde ve il merkezinde ana malzemeleri haşlanmış nohut ezmesi ve tahin olan yöresel humus yemeğimiz meşhurdur.

Deniz ürünlerine gelince "Jumbo" denilen iri karidesler, doğu Akdeniz’in en beğenilen balığı lagos, çipura, kalamar, akya, eşkina, ahtapot, kalamar, subye diye sıralanıyor.

Başka yerlerde pek bulunamayacak bir özel yiyecek "zahter" leblebi tozu, dövülmüş karpuz çekirdeği, susam ve yiyeceğe adını veren baharat zahterden (zahter kekik’in yakın akrabasıdır) oluşan karışımla hazırlanıyor. Ekmeğin içi açılıp önce saf zeytinyağına banılıyor, sonra da bu karışım serpilip kapatılıyor. Değişik lezzetleri denemeyi sevenlere önerilir. Yöre halkı kahvaltıda yiyor.

İçeceklerin popüler olanları şalgam suyu, yazın meyan şerbeti, karsambaç ve yemeklerden sonra Mersin usulü Tarsusî kahve. Tarsusî aslında bildiğimiz Türk kahvesi ama küçük fincanda değil de çay bardağında geliyor.

Tatlı çeşidi de zengin; en özgün tatlı havuçtan yapılan cezerye. Her yerde bulunuyor, Kadayıfın salamura yapılmamış taze peynirli olanı diye tarif edebileceğimiz künefe de çok ünlü. Bir başka tatlı ise Kerebiç, Ramazan'da çokca tüketilen bir tatlıdır. Beyaz bir köpüğün içinde yatan, içi Antepfıstığı ya da cevizle dolu olan, irmikten yapılmış, içli köfteye benzeyen bir tatlıdır. Yapımında kullanılan beyaz köpüğü oluşturan Çöven kökü nedeniyle kerebiç, alışılmışın dışında bir lezzete sahiptir.
Son zamanlarda yeni icat bir tatlı daha çıktı. Bu tatlı Mersin tarımının yeni ürünü avokado, tahin, dövülmüş ceviz ve balla yapılıyor. Mersinlilerin yeni gözdesi olmaya aday.
Yöre mutfağının lezzetli yemekleri acılı ve bolca baharatlıdır. Gerçi turizm geliştikçe servis anlayışı da değişiyor, garsonlar önceden uyarıyorlar ama gene de dikkatinizi çekmekte yarar gördük.

 

Konaklama ihtiyacı için her türlü konforu sunan otel, motel, pansiyonlar bulunmaktadır. Bunun yanında yazlık daire kiralama, çadır ve karavan seçenekleri de vardır. Zengin bir mutfak kültürüne sahip, lokantalarda çeşitli deniz ürünleri ve yöresel mutfak değerleri sunuluyor.  Alışveriş yapmak ve hoş zaman geçirmek için çok sayıda alışveriş merkezi, lokanta, cafe, vb. tesisler bulunmaktadır. Mersin il merkezi, Türkiye’nin en canlı kentlerinden birisi. Akdeniz’e özgü acelesiz ritmi olan günlük yaşam burada birden hızlanıyor. Çarşı-pazar günün her saatinde canlı ve telaşlı bir görünüm veriyor.

 

TURİZM İŞLETME BELGELİ YEME İÇME TESİSLERİ
Tesisin Adı Türü Kapasitesi Adresi Telefon No
Şimal Yıldızı Yüzer Lokanta 104 kişi

İl Merkezi Akdeniz İlçesi Kültür Mah.
Çamlıbel Balıkçı Barınağı

0 532 426 83 98
Botanik Garden  Lokanta 600 kişi  İl Merkezi Yenişehir İlçesi Aydınlıkevler Mah.
GMK Bulvarı
0 324 327 58 26
Oz Tropicana Lokanta 25 kişi  İl Merkezi Yenişehir İlçesi Aydınlıkevler Mah.
Adnan Menderes Bulvarı K. Erder Apt. No:278
0 324 328 28 65
Villa Özel Tesis 805 kişi  İl Merkezi Yenişehir İlçesi 50. Yıl Mah.
İstemihan Talay Cad. No:44
0 324 325 00 33
Begonvil Restoran Lokanta 150 kişi Tarsus İlçe Merkezi Kızılmurat Mah.
2716. Sok. No:6
0 324 624 03 03 
Kafa Miz Özel Tesis  100 kişi  Silifke İlçe Merkezi Saray Mah.
Cavit Erden Cad. No:41 
0 324 714 13 79
Umut Alesta Lokanta 140 kişi  İl Merkezi Yenişehir İlçesi Eğriçam Mah.
Adnan Menderes Bulvarı Yalın Apt. No:189/3
0 324 341 74 44 
Kayıkçıoğlu Restaurant Lokanta 240 kişi Silifke-Mut karayolu üzeri Folklor Heykeli yanı  0 324 715 05 05
Meşhur Tavacı Recep Usta Lokanta 145 kişi İl Merkezi Mezitli İlçesi Fatih Mah.
Adnan Menderes Bulvarı Ersoy Okutan Apt. Altı No:224/A
0 324 359 89 35 

 **** Bu bilgiler tavsiye niteliğinde olmayıp bilgilendirme amaçlıdır.

 

TURİZM İŞLETME BELGELİ KONAKLAMA TESİSLERİ

Tesis Adı

Sınıfı

Oda

Yatak

Adresi

Telefon

Faks

Web

E-mail

Mersin HiltonSA

*****

189

378

Palmiye Mahallesi 1225 Sok. No: 1 33110 Yenişehir 

326 50 00

326 50 50

www.hilton.com.tr/mersin/mersin-hiltonsa

sales.mersin@hilton.com

Radisson  Blu Hotel

*****

246

492

Mahmudiye Mah.Kuvayi Milliye Cd. No:107 Akdeniz

336 10 10

336 07 22

www.radissonblu.com/hotel-mersin

info.mersin@radissonblu.com

Lamos Resort Hotel

*****

170

348

Kumkuyu Mah.Atatürk Cd. No: 75 Ayaş-Erdemli

522 24 44

522 24 06

www.hotellamos.com

sales@hotellamos.com

Atlıhan Oteli

****

90

180

Bahçe Mh.İstiklal Cd.No:138 Akdeniz 

232 41 53

232 36 13

www.atlihanhotel.com

info@atlihanhotel.com

Altınorfoz Oteli

****

112

232

Susanoğlu Köyü Kuruçay Mevkii,Atakent/Silifke

722 42 11

722 42 15

www.altinorfozhotel.com.tr

info@altinorfoz.com

Anemurion Otel

****

74

150

A.Türkeş Bul.Kumtepe Mevkii Bozyazı

851 70 10

851 70 14

http://anemurionhotel.com.tr

rezervasyon@anemurionhotel.com.tr

Pınepark Holiday Club

****

68

232

Yeşilovacık Beldesi-4 km. Silifke

747 55 18

747 50 66

www.miaresorts.com

pinepark@miaresorts.com

Sahil Martı Otel

****

66

132

Akdeniz Mah. GMK Bulv. No:825/A Mezitli

358 37 00

358 17 16

www.sahilmartihotel.com.tr

info@sahilmartihotel.com

Yücesoy Liva Otel

****

68

136

Yeni Mah. GMK Bulv. No: 689  Mezitli

357 62 00

 

www.livahotel.com.tr

info@livahotel.com.tr

Olbios Marina Resort

****

96

272

Tırtar Mah.Silifke Cad.Talu Sokak 4/A Kumkuyu Erdemli

525 90 00

525 84 95

www.olbios.com

info@olbios.com

 ClubHotel Barbarossa

****

79

158

Akdeniz Mah. Çetin Özyaran Cad. No:1 Kızkalesi Erdemli 523 23 64  523 20 90  www.barbarossahotel.com  info@barbarossahotel.com

Gondol Oteli

****

78

149

GMK Bulvarı No:20 Akdeniz

234 12 00

234 12 07

www.hotelgondol.com.tr

gondol@hotelgondol.com.tr

Kilikya Oteli

****

90

162

Akdeniz Mah. Alikiya Cd.Kızkalesi/Erdemli

523 21 17

523 20 84

www.kilikyahotel.com

info@kilikyahotel.com

Grand Ada Oteli

***

48

96

Mavi Deniz Mah.Silifke No:120 Kızkalesi Erdemli

523 28 11

523 28 15

http://grandadaotel.com

info@grandadaotel.com

Tarsus Şelale Oteli 

***

50

100

K.Paşa Mh.Şelale Mev.Tarsus

614 06 00

614 00 33

www.selalehotel.com

info@selalehotel.com

Nobel Oteli

***

92

184

İstiklal Cad.No:101 Akdeniz

237 22 10

231 30 23

www.nobeloteli.com

pr@nobeloteli.com

Mamure Otel 

***

50

106

A.Türkeş Bul.Kumtepe Mevkii Bozyazı

851 54 00

851 46 04

www.hotelmamure.com

info@hotelmamure.com

Admiral Hotel

***

63

141

Akdeniz Mh.Alikiya Cd. No:25 Kızkalesi/Erdemli

523 25 18

523 25 18

www.admiralotel.com

info@admiralotel.com

Eylül Hotel

***

79

170

Mavi Deniz Mah.Silifke Cad.no:138-K.Kalesi/Erdemli

523 24 16

523 23 95

www.eylulotel.com.tr

info@eylulotel.com.tr

Neslihan Otel

***

41

96

Yapıntı Köyü-Eşek Meydanı Mevkii-Mut

784 65 25

784 64 06

 

 

Bulutbey&Spa Oteli

***

20

56

Doğancı Mah.Kocabaş Sk.No: 1   Mut

774  03 47

774 03 49

www.bulutbeyhotelspa.com

info@bulutbeyhotel.com

Othello Oteli

***

68

120

Camişerif Mah. 5248 Sk. No: 3 Akdeniz

237 50 28

233 38 24

www.othello.com.tr

info@othello.com.tr

Mediterrenean Resort Otel

***

67

134

Susanoğlu Mah.Mersin Cad.No:189 Atakent-Silifke

722 28 00

722 24 63

www.mediterraneanhotel.com.tr

rezervasyon@mediterraneanhotel.com.tr

Susanoğlu Club Efes Otel

***

62

124

Susanoğlu Mah. Paşa Sk. No: 6 Atakent-Silifke

722 32 00

 

 

 

Denizkumu Otel

***

30

60

Merkez Mah. Atatürk Cd. No:1/43 Kocahasanlı-Erdemli

515 06 56

515 06 57

 

denizkumuotel@hotmail.com

Calamie  Hotel

***

47

106

Akdeniz Mah.Atatürk Cd.No: 1 Narlıkuyu-Silifke

723 30 61

723 30 65

www.hotelcalamie.com

info@hotelcalamie.com

Aktaş Otel

***

42

84

Bahçe Mah. İstiklal Cad. No:126 Akdeniz

233 70 07

232 31 68

www.aktasotel.com

info@aktasotel.com

Cadde Park Otel

***

47

94

Camişerif Mah. İstiklal Cad. No: 48 Akdeniz

237 83 53

 

http://caddeparkhotel.com

 

Mutlu Aslan Otel

***

74

158

Pınarbaşı Mah.Atatürk Bul.No:67/A Mut

774 39 00

774 38 88

http://mutluaslanotel.com

info@mutluaslanotel.com

Egemen Otel

***

52

98

Mesudiye Mah. Fasih Kayabali Cad. No:107 Metropol Civarı Akdeniz

337 33 99

337 10 44

 www.egemenotel.com

  info@egemenotel.com

Korykos Otel

**

25

50

Akdeniz Mah.Avcılar Cad.No:14 Kızkalesi/Erdemli

523 22 12

523 27 44

www.korykoshotel.com

info@korykoshotel.com

Grand Hermes Hotel

**

70

140

İskele Mh.İnönü Cd. No:5 Anamur

816 70 21

816 70 23

www.anamurhermesotel.com

info@anamurhermesotel.com

Ya-Ka Oteli

**

15

30

Kızkalesi,Akdeniz Mh. /Erdemli

523 20 41

523 24 46

www.yakahotel.com.tr

yakahotel@yakahotel.com.tr

Tolya Otel 

**

25

50

Çankaya Mah4.Sok.N0:6 Susanoğlu/Silifke 

722 21 44

722 21 45

 

 

PARK Yalçın Hotel

**

37

74

Üçocak Mah. Mersinli Ahmet Cad. No:33 Akdeniz

239 01 53

239 01 53

   

Silifke Göksu Oteli

**

24

50

Gazi Mah.Atatürk Cad.Silifke

712 10 21

712 10 24

 

 

Yaşat Oteli

**

39

81

Mesudiye Mah. 5113 sok. Maliye Binası Arkası Akdeniz

336 06 50

336 06 50

 

 

Luna Piena Otel

**

32

68

İskele Mahallesi İnönü Caddesi Anamur

814 90 45

814 90 47

www.hotellunapiena.com

info@hotellunapiena.com

Kardelen Oteli

**

67

134

Mesudiye Mah.Fasih Kayabalı Cd.No: 111/A Akdeniz

337 27 98

337 27 95

www.kardelenotel.com.tr

 

Akdeniz Otel

*

36

61

Üç Ocak Mah. 115. Cad. No:29   Akdeniz

238 01 87

238 01 88

www.akdenizhotel.com

info@akdenizhotel.com

Yan Oteli

*

21

42

Yalıevler Mah. İskele Mevkii Anamur 

814 48 31

814 31 23

www.yanhotel.com

info@yanhoteli.com

İntermot-Boğsak 

Motel

65

134

Boğsak mevkii/Taşucu/Silifke

743 61 61

743 60 05

www.intermot.com.tr

info@intermot.com.tr

Jasmin Court  Apart Otel

Apart

39

68

Kapızlı Mah.Mersin-Silifke Yolu üzeri-Atakent-Silifke

722 56 66

 

 

 

Aksay Apart Otel

Apart

13

26

Çankaya Mah.İnönü Cad.No:8 Atakent-Silfke

722 44 22

 

 

 

Anamorium Aquapark

Günübirlik

 

 

 Güzelyurt Mah. Rauf Denktaş Cad. No:1

814 26 00

 

 

 

 **** Bu bilgiler tavsiye niteliğinde olmayıp bilgilendirme amaçlıdır.

 
 

Türkiye Cumhuriyeti Mersin Valiliği
Akkent Mahallesi Hüseyin Okan Merzeci Bulvarı No:662 P.K. : 33160 Yenişehir / MERSİN
Telefon: (0324) 341 10 23 - Santral.